76.对火场上低燃点的物质采取冷却保护或疏散,可以防止火灾扩大蔓延。

**解析：** 本题考查的是火灾扑救中的基本战术原则，具体涉及对危险物质的处置方法。 1. **低燃点物质的特性**：低燃点物质（如白磷、某些化学试剂、易燃液体等极易被引燃的物质）在火灾现场受热后，极易达到其燃点而发生燃烧或爆炸。如果这些物质位于火场附近或受火势威胁区域，它们可能成为新的火源或助燃剂，导致火势迅速扩大和蔓延。 2. **冷却保护的作用**：通过喷水或其他冷却剂对受火势威胁的低燃点物质进行冷却，可以降低其温度，使其保持在燃点以下，从而防止其自燃或被引燃。这是切断火灾蔓延途径、保护未燃烧物资的重要手段。 3. **疏散的作用**：如果条件允许且安全可行，将低燃点物质从火场危险区域转移（疏散）到安全地带，可以直接移除潜在的可燃物，从根本上消除火灾扩大的隐患。 4. **结论**：因此，对火场上受火势威胁的低燃点物质采取冷却保护或紧急疏散措施，是防止火灾扩大蔓延的有效且必要的战术行动。 故该说法**正确**。