事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的，由有关主管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；隐匿、伪造、毁灭有关证据的，责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款；造成严重后果的，吊销许可证。（ ）

食品生产经营者应当建立食品安全（），定期对（）进行检查评价。

《餐饮服务食品安全操作规范（2018年修订）提出，中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立（），配备（）。

食品安全既是重大的（），也是重大的（）。

（）是食品安全（）责任人。

食品安全“两个责任”包保任务清单制度包括以下哪些：( )。

下列哪些食品经营企业应当配备食品安全总监( )。

食品安全没有（），但监管必须（）。

《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》2022年9月22日正式实施。

食品经营企业停工、停产后可不执行日管控、周排查、月调度。

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。