食品生产企业应当配合食品安全监督管理部门的风险分级管理工作，不得拒绝、逃避或者阻碍。（ ）

申请食品经营许可，应当符合与其主体业态、经营项目相适应的食品安全要求，具备有专职或者兼职的（ ）、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

餐饮服务，包括热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、半成品制售、自制饮品制售等，其中（ ）仅限中央厨房申请。

申请变更或者延续食品经营许可时，未现场核查的，县级以上地方市场监督管理部门应当自申请人取得食品经营许可之日起（ ）个工作日内对其实施监督检查。

热食类食品是指食品原料经过粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸、焙烤等烹饪工艺制作的即食食品，含热加工糕点、汉堡，以及火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等。

食品经营许可被注销的，许可证编号不得再次使用。

申请食品经营许可时，从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。

食品经营许可和备案实行“一地一证（备案）”原则。

《食品生产经营监督检查管理办法》2022年3月15日起施行。

食品经营者地址迁移，不在原许可经营场所从事食品经营活动的，应当变更食品经营许可。

是向医疗机构、药品零售企业销售特定全营养配方食品的经营企业，应当取得食品经营许可或者进行备案。