某罐头加工生产线为常压杀菌，企业将杀菌确定为关键控制点，其关键限值应设为温度≥97℃，而企业将其设为的97-100℃是不正确的。（ ）

人感染囊虫的途径有（）

禽流感病毒的传播途径有( )。

食品生物性污染包括：（）

（ ）是食源性疾病的化学性危害。

物理性危害包括（ ）。

食源性疾病的范围包括：（ ）等。

下面几种可能是食品的杂物污染物的来源（ ）

严禁生食（ ）等有毒食品是预防其他类食物中毒措施之一。

化学性食物中毒包括( )食物中毒。

（ ）会引起有毒动、植物食物中毒。