相关题目
单选题
中小学幼儿园食堂还应注意不得制售( )。
单选题
2019年,《学校食品安全与营养健康管理规定》由( )联合发布。
单选题
学校食品安全中存在的主要风险有那些( ) 。
单选题
国家教育部、市场监管总局、卫生健康委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》(简称《规定》)正式实施,其中明确提出,学校集中用餐实行预防为主、( )的原则。
单选题
陪餐制度最早出现在( )年。
单选题
贮存时应遵循( )的原则,及时清理腐败变质、超过保质期的食材。
单选题
根据GB 31654—2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》要求,( )的天花板、墙壁应能防霉、不易脱落且易于清洁。
单选题
学校食堂应当根据实际场地条件进行合理的设计布局,保证场所设施能够满足实际的供餐需求,可以有效防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品或半成品之间造成( )。
单选题
陪餐过程中,( )陪餐制度的建立可以推动学校加强食品质量的日常监管。
单选题
《学校食品安全与营养健康管理规定》指出( )作为学校的第一负责人,对学校的食品安全负总责。
