食品添加剂使用时应符合以下基本要求：（ ）

防止带入细菌等造成生物性污染，严禁工作人员未严格（ 　）后分餐。

为了追求利益最大化，承包者往往会购买一些“三无”产品、过期食材以降低成本。“三无产品”分别是（ ）。

餐用具管理常见问题( )。

加工制作过程中的“交叉污染”问题主要有( )等设施、设备混用、混放，导致污染因素相互转移，造成交叉污染。

贮存方面常见的问题主要体现在食材储存条件, ( )可有效防止不同食材之间的交叉污染。

中小学幼儿园食堂还应注意不得加工高风险食品（ ）。

中小学幼儿园食堂还应注意不得制售（ ）。

2019年，《学校食品安全与营养健康管理规定》由（ ）联合发布。

学校食品安全中存在的主要风险有那些（ ） 。

国家教育部、市场监管总局、卫生健康委联合印发《学校食品安全与营养健康管理规定》（简称《规定》）正式实施，其中明确提出，学校集中用餐实行预防为主、( )的原则。