相关题目
单选题
63.以小麦粉为原料经加工去除淀粉后制成的面筋制品,其最适宜的食品类别为:( )。
单选题
62. 根据《市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告》(国家市场监督管理总局公告2020年第8号),下列产品不属于大米类别的 是:( )。
单选题
61.配料中添加有下列哪种原料的产品不属于普通食品抽检范围?( )
单选题
60.苦丁茶的类别为:( )。
单选题
59.现场抽样的,备份样品封条必须由抽样人员和被抽食品生产经营 者 ( ) 确 认 。
单选题
58.抽检1批次规格型号为120g/袋的“烧烤花生米”(坚果炒货)样品时,为满足检测真菌毒素项目需要,备样数量不得少于( ) 袋 ?
单选题
57. 当对水果、蔬菜中设定的检验项目中有杀线威、嘧菊酯时,且指 定检验方法为《蔬菜及水果中多菌灵等16种农药残留测定液相色谱-质 谱-质谱联用法》(NY/T 1453—2007),则抽样量不得少于( ) kg, 备样数量不得少于( ) kg。
单选题
56. 抽样时为查重需要,需要校验的“五大字段”包括:( )。
单选题
55.食品安全监督抽检中,应当随机选取( )、随机确定( )。
单选题
54.某样品标签未标示等级,填写抽样单时,该样品的等级字段应填 写:( )。
