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检验检测题库一一11234
593
判断题

224.以90%以上的葡萄汁酿造的酒属于葡萄酒。( )

答案解析

正确答案:B
检验检测题库一一11234

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单选题

373.采用《粮谷中486种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T 20770—2008)测定茶叶中的甲胺磷,提取液旋转蒸发浓缩后加入以下哪种试剂进行溶剂交换?( )

单选题

372.采用《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》(GB/T 20769—2008)测定茶叶中的唑虫酰胺,净化液经氮吹后应迅速加入( ) 混 匀 。

单选题

371. 以下哪个方法不属于《食品安全国家标准食品中蛋白质的测定》(GB 5009.5—2016)中规定的方法?( )

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370. 《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》(GB 5009.225—2023)中第三法气相色谱法,不适用于以下哪种酒的检测?( )

单选题

369.对于灭菌调制乳产品,不能开展的监督抽检项目是( )。

单选题

368.以下哪类肉制品可以按照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)对其的苯并[a] 芘含量进行符合性判定?( )

单选题

367. 按照《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)对铅含量进行判定,以下哪种产品计算铅含量时不需注意进行脱水率折算 ? ( )

单选题

366.根据《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)的规定,以下哪种产品的铅含量不能按照豆类制品限量0.5mg/kg判定 ? ( )

单选题

365.以下哪些指标在《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762—2022)中未制定限量要求?( )

单选题

364. 《食品安全国家标准调制乳》(GB 25191—2010)中对该类产品蛋白质应≥( ) g/100g。

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