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兽医检验练习题库含答案111111

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兽医检验练习题库含答案111111

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40、生猪宰后检查是指对生猪宰后逐头进行( )

A、临床检查、病理学检查、肉品品质检验、实验室检验

B、临床检查、病理学检查、实验室检验、检查后结果的处理

C、临床检查、肉品品质检验、实验室检验、检查后结果的处理

D、病理学检查、肉品品质检验、实验室检验、检查后结果的处理

答案：D

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49、实验室人员吸入有毒气体中毒时不正确的现场处置方法是( )

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11.猪胴体检查过程中如果发现疑似疫病,应立即()。

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5.测定猪肉水分时,烘干猪肉样品所用的仪器为()。

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1、不符合屠宰车间顶棚材料要求的是( )。

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26.猪胴体全身组织呈黄色,放置24h后黄色不消退,可疑为()。(1分)

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83、剖检猪右肺背侧缘时,将肺脏上部切开深度宜为( )

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43.蹄部检查时的顺序为( )

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97.生猪待宰期间,对待宰圈的巡察应至少( )

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20.宰前群体检查的三态检查包括( )

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8.待宰期间要保证生猪()

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单选题

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兽医检验练习题库含答案111111

40、生猪宰后检查是指对生猪宰后逐头进行( )

A、临床检查、病理学检查、肉品品质检验、实验室检验

B、临床检查、病理学检查、实验室检验、检查后结果的处理

C、临床检查、肉品品质检验、实验室检验、检查后结果的处理

D、病理学检查、肉品品质检验、实验室检验、检查后结果的处理

答案：D

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49、实验室人员吸入有毒气体中毒时不正确的现场处置方法是( )

A. 开窗通风

B. 将中毒者移至室外

C. 冲洗眼睛

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11.猪胴体检查过程中如果发现疑似疫病,应立即()。

A. 无害化处理

B. 修割处理

C. 在生产轨道确诊处理

D. 转运至病猪间确诊处理

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5.测定猪肉水分时,烘干猪肉样品所用的仪器为()。

A. 水浴锅

B. 防潮柜

C. 干燥箱

D. 气氛炉已复制到粘贴板

E. D、气氛炉已复制到粘贴板

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1、不符合屠宰车间顶棚材料要求的是( )。

A. 无毒

B. 无味

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D. 易于观察清洁状况

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26.猪胴体全身组织呈黄色,放置24h后黄色不消退,可疑为()。(1分)

A. 黄脂

B. .黄疸

C. 红膘

D. 白肌肉

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83、剖检猪右肺背侧缘时,将肺脏上部切开深度宜为( )

A. 1/3

B. 3/4

C. 1/2

D. 2/3

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43.蹄部检查时的顺序为( )

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97.生猪待宰期间,对待宰圈的巡察应至少( )

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20.宰前群体检查的三态检查包括( )

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8.待宰期间要保证生猪()

A. 大量饮水

B. 不予饮水

C. 自由饮水,宰前3小时停止喂水

D. 强迫饮水

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