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单选题
30.关于糖原合成的叙述,错误的是( )
A
糖原合成过程中有焦磷酸生成
B
α-1,6-葡萄糖甘酶催化形成分支
C
从葡糖-1-磷酸合成糖原要消耗高能磷酸键
D
葡萄糖的直接供体是UDPG
E
糖原合成的关键酶是糖原合酶
答案解析
正确答案：B
解析：
解析：本题考察对糖原合成过程的理解。糖原是一种多糖，由许多葡萄糖分子通过α-1,4-糖苷键连接而成，同时还存在α-1,6-糖苷键的分支。糖原合成是一个消耗能量的过程，需要焦磷酸作为辅助能量。在糖原合成过程中，葡糖-1-磷酸是合成糖原的前体，而不是UDPG。糖原合成的关键酶是糖原合成酶，而不是糖原合酶。
因此，选项B“α-1,6-葡萄糖甘酶催化形成分支”是错误的描述，是本题的答案。
生活中，我们可以通过做饭来联想糖原合成的过程。做饭时，我们需要消耗能量（火力），同时需要原料（食材）来合成食物。在糖原合成中，也需要消耗能量（焦磷酸），同时需要原料（葡糖-1-磷酸）来合成糖原。而糖原的分支就好比我们在做饭时添加的调料，让食物更加丰富多样。
因此，选项B“α-1,6-葡萄糖甘酶催化形成分支”是错误的描述，是本题的答案。
生活中，我们可以通过做饭来联想糖原合成的过程。做饭时，我们需要消耗能量（火力），同时需要原料（食材）来合成食物。在糖原合成中，也需要消耗能量（焦磷酸），同时需要原料（葡糖-1-磷酸）来合成糖原。而糖原的分支就好比我们在做饭时添加的调料，让食物更加丰富多样。
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