30(判断题).乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。
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50(判断题).为壮族宾客服务时,要注意斟茶不能过满,否则被视为不礼貌
解析：试题解析:无
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39(判断题).新茶香气清鲜,汤色明亮,给人以新鲜感。
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2(判断题).钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要彬彬有礼地接待品茶客人,而且必须专门掌握本地茶品的沏泡方法。
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12(判断题).用臭氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。
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19(判断题).食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。
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7(判断题).茶文化三个主要社会功能是益思、明目、健身。
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41(判断题).在顾客很多茶艺师人手不够时,顾客有权要求服务人员提供服务符合《消费者权益保护法》。
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33(判断题).饮茶形成系统在宋代。
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45(判断题).在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向方向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。
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