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中药炮制技术期中测试题
69
填空题

36.为什么说米炒斑蝥是科学的?( )由于斑蝥素在84℃开始升华,其升华点为110℃,米炒时的温度为120℃左右,正适合斑蝥素的升华,又不至于温度太高使斑蝥焦化。当斑鹜与糯米同灼时, 由于斑王罄均匀受热,使斑蝥素部分升华而含量降低,从而使其毒性减弱。其次,斑鹜呈乌黑色,单火难以判断炮制火候,而米火既能很好地控制温度,又能准确地指示炮制程度。

答案解析

正确答案:10分
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中药炮制技术期中测试题

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