52.在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是

48.制作调饮牛奶红茶时,应以牛奶为主。

47.世界上第一部茶书的书名是《茶谱》。

46.茶多酚具有降低血脂、降低血糖、抗衰老、抗辐射、抗癌及抗突变等功效。

45.台湾乌龙茶冲泡时,洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉,并一对对地放在杯垫上,闻香杯在左,品茗杯在右。

44.当茶艺师坐着泡茶时,提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。

43.黄茶君山银针品饮时,茶汤口感醇和、鲜爽、甘甜、别有一番滋味在心头。

42.女茶艺师泡茶时,为使手型达到修长的效果要求留长指甲。

41.中国的五大名泉分别是无锡中泠泉、镇江惠山泉、苏州观音泉、杭州虎跑泉、济南趵突泉。

40.高山茶条索肥硕,香高味浓,耐冲泡;平地茶条索细瘦,香低身骨轻。

39.茶艺师介绍茶叶的品饮方法时,着重介绍茶叶的外形,次要介绍茶叶的香气。