在签订劳动合同前，用人部门（ ）安排员工上岗工作。

在签订劳动合同前，用人部门不得安排员工上岗工作是因为在劳动合同签订之前，员工还没有正式成为公司的一员，没有签订合同就让员工上岗工作可能会存在法律风险。因此，用人部门应该在劳动合同签订后再安排员工上岗工作，以确保双方权益得到保障。 举个例子，就好比你和一个朋友商量好要一起去旅行，但是在签订旅行合同之前，你朋友就提前去买了机票和订了酒店。如果后来因为各种原因合同没有签订成功，可能会导致麻烦和损失。因此，签订合同前不要提前安排行动，以免出现不必要的风险。