5800为四位有效数字，修约后如果要敖柳两位有效数字则应为5.8×10E3

白酒总酯理化分析（指示剂法）所使用的指示剂是（）。

白酒总酯理化分析（指示剂法）中，用于酸碱中和的标准溶液是（）。

酱香型白酒高度酒酒精度（20℃）理化指标是（）。

浓香型白酒按酒精度分类，低度酒的范围是（）。

浓香型白酒按酒精度分类，高度酒的范围是（）。

白酒固形物的原理为：白酒经蒸发，烘干后，（）物质残留在皿中，经恒重后，用称量法称重。

己酸乙酯为总酯含量最高的白酒是（）。

乙醇和水约占白酒总质量的（　　）。

白酒酸酯总量（指示剂法）的测定，是以碱中和试样中的游离酸，再加入一定量的（　　），加热回流使酯类皂化。

白酒标准中固形物应小于（　　）一般不会呈咸味，但若超过1.0g/L，而其中钠盐又占多数就可能呈咸味。