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单选题
酿酒用高粱容重的指标要求是≥( )g/L。
单选题
下列甲醇检验不符合白酒国家标准要求的是( )。
单选题
用PH计测定白酒总酸度,属于( ) 。
单选题
国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准,国家推荐性标准的代号是( )。
单选题
酸类化合物在白酒成分中除水和乙醇外,它们占总成分含量的()。
单选题
酒尾中除含有20%~30%酒精外,尚残存有各种香气成分,特别是各种()类含量很高。
单选题
浓香型大曲酒生产中,若蒸馏时,糟醅中混有窖泥或封窖泥,可能会使基酒带有()。
单选题
浓香型白酒的酿造主要使用中温大曲,其制曲温度一般控制在( )。
单选题
在气相色谱分析中,定性的参数是( )。
单选题
GB/T601-2016标准中规定标定标准溶液时,每人四平行测定结果的极差与平均值之比与两人测定结果平均值之差分别应符合( )。
