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分析检测专用题库
995
多选题

68、28、下列对记录的描述中,正确的有( )。

A
A.记录是证实性文件;
B
B.记录应原始并真实;
C
C.记录应妥善保管;
D
D.记录应有适当的保存期限

答案解析

正确答案:ABCD

相关知识点:

记录描述要点要掌握

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单选题

202、县级及其以上地方工商行政管理机关依法开展抽样检验时,食品经营者对抽样检验结论有异议的,可以依法进行复检,复检机构由( )。

单选题

201、食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检,复检结论表明食品合格的,复检费用( )。

单选题

200、县级及其以上地方工商行政管理机关依法开展抽样检验时,被抽样检验的经营者对检验结论有异议的,可以依法进行( )。

单选题

199、食品复检机构由复检申请人自行选择。复检机构与( )不得为同一机构。

单选题

198、县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当将食品生产者召回不符合食品安全标准的食品的情况,以及食品经营者停止经营不符合食品安全标准的食品的情况,记入食品生产经营者( )。

单选题

197、食品生产经营者应当依照食品安全法的规定,从事接触直接入口食品工作的人员患有( )的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

单选题

196、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得( )证明后方可参加工作。

单选题

195、按规定,检验机构要通过三项资质认证认可方可从事食品检验活动。下列不是三项认证认可的是( )

单选题

194、食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立( ),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

单选题

193、调查食品安全事故,应当坚持( )的原则,及时、准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。

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