下列操作哪些是错误的

优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。

下列属于小麦病斑粒的是（）。

制曲用小麦的不完善粒包括（）。

酿酒高粱的不完善粒包括（ ）。

酿酒高粱的主要检测指标有( )。

白酒测定要求的指标检测方法涉及的标准包含（ ）。

浓香型白酒产品生产日期大于一年执行的理化指标包含（ ）。

白酒中总酸测定办法可选用的NaOH标准溶液浓度为（）。

白酒中呈涩味的成分主要有（）。

白酒中微量香味物质含量极微，仅占总量的（）～（）%左右。