1968年，发生在日本的米糠油事件是由于甲基汞引起的。

这道题的陈述是**错误**的。 **解析：** 1. **事件混淆**：题目将两起著名的日本公害病事件混淆了。 * **米糠油事件（1968年）**：发生在日本北九州市和爱知县等地。起因是食用油公司在生产米糠油时，使用多氯联苯（PCBs）作为热载体，由于管理不善，导致多氯联苯泄漏并混入米糠油中。人们食用后被污染的油后中毒。因此，米糠油事件的致病物质是**多氯联苯（PCBs）**，而非甲基汞。这种病也被称为“油症”（Yushō）。 * **水俣病事件（1950年代发现，1968年日本政府正式承认）**：发生在日本熊本县水俣市。起因是化工厂排放含汞废水，汞在水体中转化为**甲基汞**，通过食物链富集在鱼贝类中，人食用后导致中枢神经系统受损。因此，由**甲基汞**引起的是**水俣病**。 2. **结论**： * 米糠油事件 $\rightarrow$ 多氯联苯（PCBs） * 水俣病 $\rightarrow$ 甲基汞 因此，题干中称“米糠油事件是由于甲基汞引起的”是错误的。