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单选题
料液随浓度和温度变化较大 时，若采用多效蒸发，则需采用（）。
A
并流加料流程
B
逆流加料流程
C
平流加料流程
D
错流加料流程
答案解析
正确答案：B
解析：
料液随浓度和温度变化较大时，若采用多效蒸发，则需采用（）。 A.并流加料流程 B.逆流加料流程 C.平流加料流程 D.错流加料流程 答案:B
解析：在料液浓度和温度变化较大的情况下，为了最大程度地提高能量利用率，减少能量损失，多效蒸发通常采用逆流加料流程。逆流加料流程中，热源从效果较低的效应器流向效果较高的效应器，这有助于在不同效应器之间有效地传递热量，从而更高效地进行蒸发操作。
相关知识点：
料液变化大选逆流加料多效蒸发
