真实压力比大气压高出的数值通常用下列那一项表示（）

**解析：** 在工程和物理学中，压强的表示方法主要有以下几种，它们的定义及相互关系如下： 1. **绝对压强（Absolute Pressure）**：以绝对真空（零压力）为基准测得的压强。它是流体实际具有的压力值。 2. **大气压（Atmospheric Pressure）**：当地环境的大气压力。 3. **表压（Gauge Pressure）**：以当地大气压为基准测得的压强。当被测流体的绝对压强高于当地大气压时，**表压 = 绝对压强 - 大气压**。因此，表压表示的是真实压力（绝对压强）比大气压高出的数值。 4. **真空度（Vacuum Degree）**：当被测流体的绝对压强低于当地大气压时，大气压与绝对压强之差称为真空度。即 **真空度 = 大气压 - 绝对压强**。 **选项分析：** * **A. 真空度**：表示绝对压强低于大气压的数值，与题意相反。 * **B. 绝对压强**：表示以绝对零压为基准的真实压力，不是高出大气压的部分。 * **C. 表压**：正是定义为绝对压强减去大气压，即真实压力比大气压高出的数值，符合题意。 * **D. 压强**：这是一个统称，未指明基准，表述不准确。 故正确答案为 **C**。