坚持真理，秉公办事，就必须努力做到()。

**解析：** 本题考查的是职业道德中关于“坚持真理、秉公办事”的具体要求。 1. **分析题干核心**：“坚持真理”意味着要尊重客观事实，不唯上、不唯书、只唯实；“秉公办事”意味着在处理事务时要公正无私，不徇私情，严格按照规章制度和法律法规办事。 2. **逐项分析选项**： * **A. 优质服务**：这是职业道德中关于服务态度和服务质量的要求，虽然重要，但与“坚持真理、秉公办事”的核心逻辑（即原则性和公正性）没有直接的必然联系。 * **B. 维护企业信誉**：这是员工对企业的责任和义务，属于集体主义职业道德范畴，并非“坚持真理、秉公办事”的直接体现。 * **C. 要敢于说“不”**：在现实工作中，坚持真理和秉公办事往往会面临来自上级压力、人情关系或利益诱惑的挑战。当遇到违背事实、违反规定或不公正的要求时，只有**敢于拒绝（说“不”）**，才能真正做到坚守原则、维护正义。这是做到坚持真理、秉公办事的关键勇气和实际行动。 * **D. 举止得体**：这是职业礼仪和个人修养方面的要求，与是否公正办事无直接因果关系。 3. **结论**：要做到坚持真理、秉公办事，必须具备 principled stance（原则立场），在面对错误指令或不正当要求时，要有勇气抵制，即“敢于说‘不’”。 故正确答案为 **C**。