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判断题
()可耐受最高摄入量（ＵＬ）是，指平均每日可以摄入某些营养素的最高量。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
**解析：**
**可耐受最高摄入量（Tolerable Upper Intake Level，简称 UL）** 的定义确实是指平均每日可以摄入某种营养素的最高量。
具体要点如下：
1. **定义核心**：UL 是日常摄入量的一个安全上限。在这个水平以下，几乎所有个体（包括敏感人群）都不会产生健康危害或副作用的风险。
2. **非推荐量**：需要区分的是，UL **不是**建议的摄入目标，也不是最佳摄入量。它仅仅是一个“天花板”，超过这个量，发生不良反应的风险就会随着摄入量的增加而增加。
3. **适用范围**：UL 通常针对那些过量摄入可能产生毒性的营养素（如维生素A、维生素D、铁、硒等）制定。对于某些尚未发现有毒性作用的营养素，可能暂时未制定 UL 值。
因此，题干中关于 UL 的描述是准确的。
**结论：正确**
题目纠错
养老护理员高级（三级）理论题库
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