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判断题
()美国的膳食结构,属于“三高一低”膳食。
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
**解析：**
美国的传统膳食结构通常被概括为“三高一低”，具体含义如下：
1. **高热量**：摄入的总能量较高，往往超过身体日常消耗所需。
2. **高脂肪**：饮食中脂肪含量比例较高，特别是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入较多（如肉类、乳制品、油炸食品等）。
3. **高蛋白**：动物性蛋白质（如牛肉、猪肉、禽肉等）摄入量大。
4. **低膳食纤维**：由于精制谷物、加工食品摄入多，而蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物摄入相对不足，导致膳食纤维摄入量偏低。
这种“三高一低”的膳食结构容易导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性非传染性疾病的高发。因此，题目中的描述是**正确**的。
题目纠错
养老护理员高级（三级）理论题库
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