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养老护理员高级(三级)理论题库
3,000
多选题

猪肉中常见的寄生虫有()。

A
旋毛虫
B
华支睾吸虫
C
姜片虫
D
囊虫
E
瓢虫

答案解析

正确答案:AD

解析:

好的,让我们来解析一下这道多选题。 题目:猪肉中常见的寄生虫有()。 **选项解析:** A. **旋毛虫**: - **解释**:旋毛虫是一种常见的猪肉寄生虫,主要通过食用未煮熟的感染猪肉传播。旋毛虫的幼虫可以在肌肉组织中形成囊包,导致旋毛虫病。 - **示例**:如果一个人吃了未煮熟的含有旋毛虫幼虫的猪肉,可能会出现发热、肌肉疼痛等症状。 B. **华支睾吸虫**: - **解释**:华支睾吸虫主要寄生于淡水鱼和虾中,而不是猪肉。它通过食用未煮熟的感染鱼类传播。 - **示例**:如果一个人吃了未煮熟的感染华支睾吸虫的鱼,可能会出现肝胆系统的问题。 C. **姜片虫**: - **解释**:姜片虫主要寄生于淡水螺类和水生植物中,而不是猪肉。它通过食用未煮熟的感染螺类或水生植物传播。 - **示例**:如果一个人吃了未煮熟的感染姜片虫的螺类,可能会出现消化系统的问题。 D. **囊虫**: - **解释**:囊虫是猪肉绦虫的幼虫阶段,常见于猪肉中。囊虫在肌肉组织中形成囊泡,导致囊虫病。 - **示例**:如果一个人吃了未煮熟的含有囊虫的猪肉,可能会出现头痛、癫痫等症状。 E. **瓢虫**: - **解释**:瓢虫是一种昆虫,不是寄生虫,更不会出现在猪肉中。 - **示例**:瓢虫通常生活在植物上,捕食蚜虫等害虫,与猪肉无关。 **正确答案:AD** **选择理由:** - **旋毛虫**(A)和**囊虫**(D)是猪肉中常见的寄生虫,可以通过食用未煮熟的感染猪肉传播,导致相应的疾病。 - **华支睾吸虫**(B)、**姜片虫**(C)和**瓢虫**(E)与猪肉无关,因此不选。
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