45.现代茶道更加突出整个茶道活动过程中的( )和精神追求。

5.清代，普洱茶开始入贡朝廷，名声大振

4.职业道德以道德准则、道德情操、道德品质等形式体现了职业对社会承担的责任和义务。

3.客人用茶过程中，当杯中水量为()时，应及时添水。

2.冲泡正山小种红茶最佳选配的茶具是()

1.()是茶楼管理的基础工作，它直接影响到茶馆的信誉和竞争力。

100、“三生汤”的主要原料是“生叶(鲜嫩茶叶)、生米、花生

99、细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃，特别细嫩的碧螺春宜选用75℃~80℃，绿茶水温要求要求达到85℃~90℃.

98、茶叶保存应注意水分的控制，当其水分含量超过5%时，就会加速茶叶的变质。

97、茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高，茶叶品质越趋于缓慢陈化。

96、北京玉泉水洁如玉，含盐量低，水温适中，水味甘美。