73、明清时期，( )撰写了《茶谱》，对清饮有独到见解。

好的，我们来看这道题。 题目是关于明清时期的一位作者撰写了一本名为《茶谱》的书籍，并且这位作者对清饮有着独到的见解。我们需要找到正确答案。 首先，我们要知道，《茶谱》是一部详细介绍茶叶品种、制作方法以及饮用方式的著作。那么，谁是这部书的作者呢？ A选项：顾元庆，他是明代著名的藏书家，但并不是以撰写茶学著作闻名。 B选项：朱权，他是明朝的宁王，也是一位文化人。他不仅擅长音乐、戏曲，还对茶文化有浓厚的兴趣，并确实写过《茶谱》这本书。 C选项：朱元璋，他是明朝的开国皇帝，显然没有时间去撰写关于茶文化的书籍。 D选项：钱椿年，他并不是广为人知的历史人物，也没有特别的记载显示他与《茶谱》有关联。 所以，根据历史记录和背景知识，正确答案应该是B：朱权。 为了更好地理解这个问题，我们可以想象一下，就像现代人中有人对咖啡文化非常感兴趣，会去研究各种咖啡豆的来源、烘焙方法以及冲泡技巧，并写出一本详细的指南。朱权在当时就是这样的一个人物，他对茶文化有着深厚的研究，并将其成果编著成书。