28、北京玉泉山玉泉水“水清而碧，澄洁似玉”，故称玉泉。康熙皇帝特地撰写《玉泉山天下第一泉记》赐名玉泉为“天下第一泉”---( )

22、【判断题】中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。( )

21、【判断题】“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。( )

20、【判断题】世界三大高香红茶是印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌伐红茶和祁门红茶。( )

19、【判断题】茶叶中咖啡碱具有消除疲劳，提高劳动效率;抵抗酒精、烟碱的毒害作用;有利尿、调节体温等作用。( )

18、【判断题】俗话说:“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气，因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。( )

17、【判断题】当新鲜的水中含有高价氧化铁0.1mg/L时，茶汤发暗，滋味变淡。( )

16、【判断题】特别是在星期天、节日或洗过热水澡后，俄罗斯人更是喜欢茶。( )

15、【判断题】当水的PH值小于5时，茶红素自动氧化使汤色发暗，以致失去汤味的鲜爽度。( )

14、【判断题】“凤凰三点头”的寓意为向来宾鞠躬三次以示欢迎。( )

13、【判断题】茶艺馆中，店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。( )