16.实现以上目标不可行的措施是( )
A. 对目标人群进行富铁食物的干预
B. 对目标人群进行营养教育
C. 鼓励目标人群加强体育锻炼
D. 鼓励目标人群增加红肉摄入(2分)《国民营养计划2017-2030》中的主要目标之一是降低人群贫血,具体目标为到2020年,5岁以下儿童贫血率控制在12%以下,孕妇贫血率15%以下,老年人贫血率10%以下,贫困地区人群贫血率10%以下。
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20、尿负荷试验可用来评价下列哪些营养素的体内营养状况()
A. 维生素E
B. 赖氨酸
C. 维生素A
D. 维生素C
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104、开展社区营养管理工作的基本程序可分为5各步骤,即现状调查、确定项目目标、制定计划、执行计划、()
A. 营养调查
B. 评价效果
C. 膳食调查
D. 营养教育
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38、营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中“知、信、行”指的是()
A. 知识-信息-行为
B. 知识-态度-行为
C. 知道-信息-行为
D. 知识-态度-行业
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2.最可能由哪种营养素缺乏引起( )
A. VA
B. Vc
C. B族
D. VD
E. VE(2分)某青藏高原筑路工人,长期食用罐装食品,近日出现下肢皮下出血、瘀斑、齿龈肿胀。
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8、人体最大的消化腺是()
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16、全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是()
A. 膳食调查
B. 体格检测
C. 营养调查
D. 营养缺乏病临床检查
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90、食品中多含营养素和能量能满足人体需要的程度,被称为该食品的()
A. 营养价值
B. 营养质量指数
C. 营养素密度
D. 能量密度
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11.当该患者病情缓解时,下列建议的预防措施中,错误的是( )
A. 多喝水,戒酒
B. 采用高强度运动减肥
C. 低嘌呤饮食
D. 多吃蔬菜和适量水果(2分)某工地食堂餐后1小时,多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫等症状,部分患者自述头痛、无力,或有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状。
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102、了解呼吸器官的发育程度以及成人健康状况可以测量()
A. 臀围
B. 胸围
C. 肺活量
D. 呼吸次数
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