2、膳食蛋白质中非必需氨基酸()具有节约蛋氨酸的作用。
A. 半胱氨酸
B. 酪氨酸
C. 精氨酸
D. 丝氨酸
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-8672-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
46、限制氨基酸最主要的影响是()
A. 蛋白质食物来源受到限制
B. 蛋白质提供能量受到限制
C. 合成组织蛋白质受到限制
D. 蛋白质分解代谢受到限制
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-bef4-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
58、下列具有保护视觉功能的植物化学物是()
A. 芥子油苷
B. 类胡萝卜素
C. 单萜类化合物
D. 黄酮类化合物
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-ca32-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
22.针对该患者的营养指导原则?
A. 多饮水及饮料
B. 多用润肠通便食物
C. 高纤维膳食
D. 禁忌烟酒
E. 少选用辛辣刺激性调味品(3分)某男子,39岁,多饮、多食、多尿明显,平时工作压力大,喜食肥肉、咸菜、甜食等。体检结果:身高175cm,体重80Kg,血压165/95mmhg,空腹血糖9.0mmol/L,血甘油三脂2.2mmol/L,胆固醇4.12mmol/L。临床诊断:2型糖尿病、高血压、高甘油三酯血症。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfce-a5ca-0b8b-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
66、为孕早期孕妇设计食谱是,能量需要()
A. 与非孕期相同
B. 每日增加100kcal
C. 每日增加200kcal
D. 每日增加300kcal
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-d372-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
98、膳食脂肪不具备以下哪种功能()
A. 提供能量
B. 增加饱腹感
C. 改善食物的感官性质
D. 提供水溶性的维生素
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-f484-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
28、某人身高180cm,体重80kg,按我国判定标准该人属于()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-ab4a-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
19.一位孕妇在活动过程中,一言不发,你最好不要采用的方法是( )
A. 向他人提问
B. 点名激将法
C. 轮流发言
D. 分散讨论
E. 不加理会(2分)某医院营养科开展一次针对孕妇的膳食营养教育,采用的是小组活动的方法,请你作为主持人。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfce-a5c9-fbcd-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
6.为确诊,下列哪组检查最优选( ) ①肝肾功能;②血钙;③血红蛋白:④腰椎影像学检查;⑤血维生素D;⑥心理科评估
A. ①②③
B. ①②④
C. ②④⑤
D. ②③⑥(2分)某女性,56岁,绝经4年,以往无慢性疾病史,睡眠好。近两年出现进行性加重的腰背痛,体检发现身高较年轻时缩短4cm,平时几乎不喝牛奶,也未补充任何营养保健食品。平时户外运动较少。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfce-a5c9-eb52-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
56、长期过量摄入易在肝脏内蓄积,导致毒性作用的维生素是()
A. 核黄素
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 硫胺素
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0002cfc5-10d2-c86e-c0f9-5f4250e33800.html
点击查看答案
