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护理师知识题库练习
4,689
单选题

151.可以从中获取果糖的食物是

A
 淀粉
B
 水果
C
 麦芽糖
D
 薯类
E
 果胶

答案解析

正确答案:B

解析:

好的,很高兴能帮助您更好地理解和掌握这个知识点。首先,我们来明确一下这道题的答案:正确答案确实是 B. 水果。 接下来,我会用一些生动的例子和联想来帮助您理解为什么水果是获取果糖的最佳来源。 ### 果糖是什么? 果糖是一种天然存在于水果中的单糖(简单糖),也是蜂蜜的主要成分之一。它比葡萄糖更甜,因此在食品工业中常被用来增加食物的甜味。 ### 为什么水果是获取果糖的最佳来源? - **天然存在**:水果中的果糖是天然存在的,不像加工食品中添加的糖那样可能含有其他不健康的成分。 - **营养丰富**:除了果糖外,水果还富含维生素、矿物质、膳食纤维以及抗氧化剂等对人体有益的物质。 - **健康影响**:适量摄入水果中的果糖对身体是有益的,但过量摄入加工食品中的添加糖则可能导致肥胖、糖尿病等问题。 ### 生动的例子 想象一下,当你吃一个苹果时,你不仅是在享受它的甜味(这主要是因为其中的果糖),同时也在补充维生素C和其他微量元素。而如果你选择喝一瓶加了大量糖分的果汁,虽然味道可能更甜,但你摄入的主要是加工糖,而不是天然存在于水果中的果糖。 ### 联想记忆法 - **水果=自然甜味**:将“水果”与“自然甜味”联系起来,记住水果是天然果糖的来源。 - **加工食品=人工甜味**:将“加工食品”与“人工甜味”联系起来,记住这些食品中的甜味主要来自于添加的糖,而不是天然果糖。 希望这样的解释和例子能让您更好地理解为什么水果是获取果糖的最佳来源,并且能够帮助您在考试中准确地回答这类问题。如果有任何疑问或需要进一步的帮助,请随时告诉我!

相关知识点:

果糖来自水果

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