351.不平衡膳食可

这是一道关于不平衡膳食影响的选择题。我们来逐一分析各个选项及其与不平衡膳食的关系，以确定正确的答案。

A. 降低机体抵抗力：不平衡膳食可能导致营养不均衡，缺乏必要的营养素如维生素、矿物质和蛋白质等，这些营养素对于维持免疫系统的正常功能至关重要。因此，不平衡膳食确实可能降低机体的抵抗力，使个体更容易受到疾病的侵袭。这个选项是正确的。

B. 降低生活质量：虽然不平衡膳食可能对个体的整体健康产生负面影响，但“生活质量”是一个相对主观且宽泛的概念，它涵盖了诸如心理健康、社会关系、经济状况等多个方面。将生活质量的降低直接归因于不平衡膳食可能过于笼统和片面。因此，这个选项不是最直接或最主要的影响。

C. 降低学习和工作效率：营养是大脑功能和体力活动的基础。不平衡膳食可能导致能量不足或营养素缺乏，进而影响个体的注意力和专注力，降低学习和工作效率。这个选项是正确的。

D. 成为疾病的诱因：长期不平衡的膳食习惯可能导致营养失衡，增加慢性病如心血管疾病、糖尿病、肥胖等的风险。因此，不平衡膳食确实可以成为某些疾病的诱因。这个选项是正确的。

E. 促进疾病的发展：与D选项类似，不平衡膳食可能加剧已存在的健康问题，如加速动脉硬化进程、加重糖尿病症状等。因此，它也可以被视为促进疾病发展的因素。这个选项是正确的。

综上所述，不平衡膳食可以降低机体抵抗力（A），降低学习和工作效率（C），成为疾病的诱因（D），以及促进疾病的发展（E）。而B选项“降低生活质量”虽然可能间接与不平衡膳食有关，但不是最直接或主要的影响。因此，正确答案是ACDE。