179.孕妇叶酸摄入量不足与新生儿疾病有关

选项A：低出生体重。孕妇叶酸摄入量不足可能会影响胎儿的正常发育，但低出生体重更多与孕妇整体营养状况、孕期健康等因素有关，而不仅仅是叶酸摄入量。

选项B：低钙血症。低钙血症通常是由于孕妇的钙摄入不足或体内钙代谢异常引起的，与叶酸摄入量无直接关系。

选项C：神经管畸形。孕妇在怀孕早期如果叶酸摄入不足，胎儿神经管发育可能受到影响，导致神经管畸形，如脊柱裂和无脑儿等。因此，叶酸摄入量与预防神经管畸形有直接关联。

选项D：手足抽搐。手足抽搐通常与钙、镁等电解质平衡有关，而不是直接由叶酸摄入量不足引起。

答案选择C，因为叶酸在胎儿神经管的闭合和正常发育中起着至关重要的作用。孕妇在怀孕早期如果叶酸摄入不足，会显著增加胎儿发生神经管畸形的风险。因此，孕期适量补充叶酸是预防新生儿神经管畸形的有效措施。