[单选][难度 :1][分数 :2]下列哪项资料在开展营养工作时不需要收集()

选项解析：

A. 健康资料：在开展营养工作时需要收集健康资料，因为个人的健康状况直接影响营养需求，如疾病状态、身体质量指数等。

B. 经济状况：经济状况是影响个人饮食选择的重要因素，因此需要收集，以便制定适合的经济可行的营养计划。

C. 社交情况：社交情况通常不会直接影响个人的营养需求或饮食习惯，因此在开展营养工作时不是必须收集的资料。

D. 文化教育程度：文化教育程度可能会影响个人对营养知识的理解和接受程度，以及饮食习惯，因此需要收集。

E. 生活方式：生活方式包括饮食、运动、作息习惯等，这些都是制定营养计划时需要考虑的因素。

为什么选这个答案：

答案是C，因为社交情况与个人的营养需求和饮食选择没有直接关系。虽然社交活动可能会间接影响饮食习惯，但在进行营养评估和规划时，它不是首要考虑的因素。相比之下，健康资料、经济状况、文化教育程度和生活方式都与营养状况有更直接的联系，因此在开展营养工作时需要收集这些资料。