[单选][难度 :1][分数 :2]皮肤肤色的黑白由() 决定。

选项解析如下：

A. 表皮：表皮是皮肤的最外层，其中含有黑色素细胞，这些细胞产生黑色素，黑色素量的多少决定了皮肤的颜色。因此，表皮是决定皮肤肤色的主要因素。

B. 真皮：真皮位于表皮下方，含有血管、神经、汗腺和毛囊等结构，主要功能是提供营养和支持，并不直接决定皮肤的颜色。

C. 皮下组织：皮下组织位于真皮下方，主要由脂肪细胞组成，起到保温和缓冲作用，与皮肤颜色无关。

D. 皮肤腺：皮肤腺包括汗腺、皮脂腺等，主要功能是分泌汗液和皮脂，对皮肤颜色没有直接影响。

因此，正确答案是A. 表皮，因为皮肤肤色的黑白主要由表皮中的黑色素细胞产生的黑色素量决定。