[单选][难度 :1][分数 :2]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及 ()
答案解析
解析：
选项B：防止肥胖。虽然防止肥胖是青少年膳食中的一个考虑因素，但它不能全面代表青少年膳食的总原则。
选项C：适当节食。节食可能会导致青少年营养不良，不是膳食总原则的合适描述。
选项D：不宜控制高能量食品。高能量食品如果摄入过多，可能会导致肥胖和其他健康问题，这个选项与青少年膳食总原则相悖。
答案选择A的原因是，它最全面地反映了青少年膳食总原则的要求，即需要充足能量、足量的动物性食品、果蔬、谷类，并且强调平衡膳食和运动的重要性，这些都是促进青少年健康成长的关键因素。其他选项要么只关注了某一方面，要么与膳食原则相违背。
相关知识点：
青少年膳食要平衡多运动
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