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三级公共营养师理论知识
85
多选题

11.影响血糖生成指数的因素有()( )

A
 食物烹调加工方式
B
 胃排空率
C
 咀嚼程度
D
 胰岛素反应强度
E
 小肠中淀粉酶的含量

答案解析

正确答案:ABCDE

相关知识点:

影响血糖指数因,多方面都有关系

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三级公共营养师理论知识

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