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306、抢救一氧化碳中毒时第一步是将病人脱离中毒现场,移至新鲜空气。( )
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305、动物蛋白质中肉类产氨最多,蛋类次之,奶类最少。( )
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304、制备代谢膳食时要严格控制食盐,但味精用量可不受限制。( )
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303、使用要素膳应从低浓度、小剂量、慢速度开始。( )
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302、痛风病人应限制蛋白质食用量,并应禁酒。( )
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301、有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。( )
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300、低脂低胆固醇膳食适应40岁以上的病人。( )
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299、匀浆膳是一种有渣饮食,可用匀浆机捣碎配制。( )
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298、肝脏疾病病人都应给予高蛋白饮食。( )
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297、肾脏疾病病人需严格控制蛋白质的摄入。( )
