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6.茶树生长对土壤质地的适应范围较广,其中以( )最为理想。

A、　壤土

B、　黏土

C、　砂土

D、　岩性土

答案：A

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78.形成红茶品质特征的关键工序是( )。

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57.( )清洁化生产要求厂房地面和机器作业面经常清洗,所以初制厂附近要有干净的水源。

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113.往复式抖筛机的筛床根据不同的作业要求调节斜度,筛面倾斜度为0度到( )度。

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3.( )做法不利于人际关系的处理。

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59.( )滚筒圆筛机筛筒长340cm,直径92cm,分为5个筛节,筛孔依出茶口的先后逐渐增大。

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88.中华人民共和国标准法于( )正式实施,共五章二十六条。

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85.( )不是黄茶的主产区。

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50.( )飘筛能将轻重不同的茶叶分开。

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33.茶厂车间粉尘控制主要还是从减少发生源、抑制飞散和封闭茶机等方面考虑,具体方法不包括( )。

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21.下列关于农产品污染问题描述正确的是( )。

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单选题

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茶叶加工职称考试

6.茶树生长对土壤质地的适应范围较广,其中以( )最为理想。

A、　壤土

B、　黏土

C、　砂土

D、　岩性土

答案：A

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78.形成红茶品质特征的关键工序是( )。

A. 　杀青

B. 　闷黄

C. 　发酵

D. 　萎凋

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57.( )清洁化生产要求厂房地面和机器作业面经常清洗,所以初制厂附近要有干净的水源。

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113.往复式抖筛机的筛床根据不同的作业要求调节斜度,筛面倾斜度为0度到( )度。

A. 　5

B. 　10

C. 　15

D. 　20

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3.( )做法不利于人际关系的处理。

A. 　不承认别人具有优点

B. 　不与他人争吵

C. 　善于向别人学习

D. 　尊重他人

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59.( )滚筒圆筛机筛筒长340cm,直径92cm,分为5个筛节,筛孔依出茶口的先后逐渐增大。

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88.中华人民共和国标准法于( )正式实施,共五章二十六条。

A. 　1959.08.01

B. 　1968.12.01

C. 　1989.04.01

D. 　1999.05.01

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85.( )不是黄茶的主产区。

A. 　安徽

B. 　广东

C. 　湖北

D. 　江苏

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50.( )飘筛能将轻重不同的茶叶分开。

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33.茶厂车间粉尘控制主要还是从减少发生源、抑制飞散和封闭茶机等方面考虑,具体方法不包括( )。

A. 　对产生较大粉尘的茶机加以合理改进

B. 　通过通风除尘技术、喷雾抑尘技术、脉冲除尘技术等技术来控制

C. 　制定严格的车间卫生管理措施

D. 　安装除湿机

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21.下列关于农产品污染问题描述正确的是( )。

A. 　农药和化肥是农产品污染的唯一因素

B. 　工业排放的污染物不一定使植物很快死亡,但会进入植物体并富集

C. 　大气污染不会妨碍农作物,因为它不进入植物的根系

D. 　只有水污染才会造成农产品污染

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