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1,606
判断题

4.19水型乳化剂可不考虑水污染问题。( )

A
正确
B
错误

答案解析

正确答案:B

解析:

19水型乳化剂可不考虑水污染问题。答案解析:B 这个答案是错误的。水型乳化剂是指水相为连续相的乳化剂,油是其分散相。虽然水型乳化剂主要是水,但水相受到污染也会影响乳化剂的性能和稳定性。水中的杂质、离子等都可能影响乳化剂的乳化效果和稳定性,因此水型乳化剂仍然需要考虑水污染问题。

相关知识点:

水型乳化剂要考虑污染,此说法错误

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