单选题
保持食品包装、贮存容器的()良好,防止在加工、贮存、销售等环节的虫害侵入。
A
清洁
B
卫生
C
密闭
D
外观
答案解析
正确答案:C
解析:
这道题目考察的是食品安全管理中关于食品包装和贮存容器的基本要求。下面我将对每个选项进行简短解析,并解释为什么正确答案是C。
A. 清洁:保持清洁确实是食品包装和贮存容器的重要要求之一,因为不干净的容器可能会导致食品受到污染。但是,本题特别强调了“防止虫害侵入”,而清洁虽然有助于减少细菌等微生物污染的风险,但对于防止虫害来说并不是最直接有效的措施。
B. 卫生:卫生条件良好也是保证食品安全的关键因素,它涵盖了从生产到消费整个链条上的所有环节。然而,与选项A类似,良好的卫生状况可以降低多种类型的污染风险,但针对题目中提到的具体问题——即防止虫害进入,则不是最佳选择。
C. 密闭:这是正确答案。通过确保食品包装或贮存容器处于密闭状态,能够有效阻止昆虫、老鼠等害虫进入内部破坏食物或者传播疾病。因此,在加工、储存以及销售过程中采取适当的密封措施对于维护食品安全至关重要。
D. 外观:虽然美观的包装可能吸引消费者购买,但它与保护食品免受外部污染物(如虫害)的影响没有直接关系。因此,这个选项不符合题目要求。
综上所述,为了有效地防止在加工、贮存、销售等环节中出现虫害侵扰的问题,选择C项“密闭”作为答案是最合适的。
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