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企业食品安全管理总题目
1,210
判断题

某食品生产企业生产饮料及酒类,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证。

答案解析

正确答案:B

解析:

这道题目的答案是“错误”,下面我将为您解析为什么这个选项是正确的,并解释相关的背景知识。 根据《食品生产许可管理办法》的规定,对于同一企业如果生产的食品属于不同类别(比如饮料和酒类),并不一定需要为每一类产品单独申请一个食品生产许可证。实际上,《食品生产许可管理办法》鼓励和支持企业通过一次性的申请流程来获得涵盖其所有生产项目的综合许可证。这意味着,只要该企业的生产条件符合相关要求,它可以通过提交一份包含所有拟生产食品种类的申请材料来获取一个覆盖了这些产品的单一食品生产许可证。 简单来说,假设一家公司既想生产果汁饮料也想酿造葡萄酒,在满足相应食品安全标准的前提下,它可以向当地食品药品监督管理部门提交一套完整的资料,包括但不限于生产工艺、设备清单、质量控制体系等信息,从而获得一张能够同时允许其进行这两种类型产品生产的许可证,而不需要分别为每种产品申请不同的许可证。 因此,“某食品生产企业生产饮料及酒类,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证”这一说法是不准确的,故此题的答案应为“错误”。
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