食品补充检验方法可以在国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司网站查询，但食品快速检测方法不行。

这道题目的答案是“错误”，原因在于食品补充检验方法和食品快速检测方法都可以在国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司网站上查询到。下面我将对题目中的关键点进行解析，并给出一些简单的例子帮助理解。 1. **食品补充检验方法**：这类方法是指当现行的食品安全国家标准中没有规定或者规定的检验方法不适用于特定情况时，由国家市场监督管理总局组织制定并发布的用于解决实际问题的方法。例如，如果市场上出现了某种新型添加剂，而现有的标准体系内还没有针对这种物质的有效检测手段，那么就可能需要开发新的补充检验方法来确保食品安全。 2. **食品快速检测方法**：与传统实验室分析相比，快速检测方法具有操作简便、成本低廉、耗时短等优点，在现场筛查或初步判断样品是否符合安全要求方面发挥着重要作用。比如使用试纸条快速测定蔬菜水果表面农药残留量就是一个典型的例子。 3. **查询途径**：实际上，无论是食品补充检验方法还是食品快速检测方法，相关信息都可以通过访问国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司官方网站获得。该网站不仅提供了最新的政策文件、通知公告等内容，还包括了各类检验方法和技术指南等资源供公众查阅下载。 因此，题目中提到的“食品快速检测方法不行”这一说法并不准确，正确的应该是两者都可以在上述官方渠道找到相关资料。希望这个解释能够帮助你更好地理解这个问题！