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7.【判断题】《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’( )

A、正确

B、错误

答案：B

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33.【单选题】静息状态下,1kg肌肉在24小时消耗的能量是( )

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8.【判断题】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折( )

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18.【多选题】下列哪些食物富含膳食纤维?( )

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16.【判断题】一次心博由一测心室射出的血液量称为心率跳动( )

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17.【多选题】不利于锌吸收的因素有( )

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18.【多选题】下列物质中的( )缺乏可导致贫血

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135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)

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22.【单选题】脑循环的氧耗量占全身氧耗的( )

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13.【单选题】人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( )

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1.请计算刘女士的标准体重( )

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判断题

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高级营养师考试练习题

7.【判断题】《中国居民膳食指南》核心推荐第一句是‘食物多样,豆类为主’( )

A、正确

B、错误

答案：B

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33.【单选题】静息状态下,1kg肌肉在24小时消耗的能量是( )

A. 　4kcal

B. 　10kcal

C. 　15kcal

D. 　20kcal

点击查看答案

8.【判断题】骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折( )

A. 正确

B. 错误

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18.【多选题】下列哪些食物富含膳食纤维?( )

A. 　全麦面包

B. 　苹果

C. 　炸薯条

D. 　西兰花

E. 　燕麦粥

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16.【判断题】一次心博由一测心室射出的血液量称为心率跳动( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

17.【多选题】不利于锌吸收的因素有( )

A. 　植酸

B. 　维生素D

C. 　维生素E

D. 　鞣酸

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18.【多选题】下列物质中的( )缺乏可导致贫血

A. 　维生素C

B. 　维生素D

C. 　叶酸

D. 　尼克酸

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135、以下食物蛋白质生物价最低的是( )。(单选)

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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22.【单选题】脑循环的氧耗量占全身氧耗的( )

A. 　25%

B. 　23%

C. 　20%

D. 　27%

点击查看答案

13.【单选题】人体的热能来源于膳食中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,它们在体内的产热系数分别为( )

A. 　4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g

B. 　4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g

C. 　9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

D. 　4kcal/g、4kcal/g、9kcal/g

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1.请计算刘女士的标准体重( )

A. 　70

B. 　60

C. 　65

D. 　55

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