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高级营养师考试练习题

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14.刘女士在不减肥期间每天摄入的蛋白质为97.5克,那么通过蛋白质提供的能量为( )

A、　380kcal

B、　400kcal

C、　390kcal

D、　370kcal

答案：C

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1.【判断题]在1842年拉瓦锡建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念()

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33.【单选题】胆固醇在人体内代谢的主要部位是( )

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116、下列物质中属于多糖的是( )。(单选)

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6.【判断题】神经元细胞为神经系统的主要细胞构成( )

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25.【单选题]碳水化物的供给量应占总热能的()。

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1.请计算王女士的标准体重( )

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42.【单选题】以下属于优质铁食物来源的是( )

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29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

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15.【多选题】新生儿头围过大会导致( )

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9.【多选题】矿物质分为( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

14.刘女士在不减肥期间每天摄入的蛋白质为97.5克,那么通过蛋白质提供的能量为( )

A、　380kcal

B、　400kcal

C、　390kcal

D、　370kcal

答案：C

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A. 正确

B. 错误

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33.【单选题】胆固醇在人体内代谢的主要部位是( )

A. 　胰腺

B. 　小肠

C. 　胆囊

D. 　肝脏

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116、下列物质中属于多糖的是( )。(单选)

A. 　淀粉

B. 　蔗糖

C. 　麦芽糖

D. 　葡萄糖

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6.【判断题】神经元细胞为神经系统的主要细胞构成( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

25.【单选题]碳水化物的供给量应占总热能的()。

A. 　11%~14%

B. 　20%~30%

C. 　55%~65%

D. 　40%

点击查看答案

1.请计算王女士的标准体重( )

A. 　50

B. 　60

C. 　65

D. 　58

点击查看答案

42.【单选题】以下属于优质铁食物来源的是( )

A. 　牛奶

B. 　大米

C. 　菠菜

D. 　瘦肉

点击查看答案

29蛋白质虽然可以提供能量,但是主要作用还是构成与修复机体组织和调节生理功能( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

15.【多选题】新生儿头围过大会导致( )

A. 　脑积水

B. 　脑部肿瘤

C. 　脑梗塞

D. 　脑炎

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9.【多选题】矿物质分为( )

A. 　常量元素

B. 　微量元素

C. 　宏量营养素

D. 　微量营养素

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