48.【单选题】最快开始消化的食物类型是( )
A. 碳水化合物类
B. 脂肪类
C. 蛋白质类
D. 矿物质类
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19.【多选题]下列可以每日都供给的营养素有()
A. 维生素D
B. 维生素C
C. 维生素B1
D. 维生素B2
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19.【判断题】安全剂量考虑,老年人蛋白质,维生素的需要量应低于成人。( )
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100、易患夜盲症可能是缺乏( )。(单选)
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素D
D. 维生素K
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47.【单选题】产生应激的神经系统为( )
A. 交感神经系统
B. 副交感神经系统
C. 中枢神经系统
D. 躯体神经系统
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30.[单选题]100克鲤鱼含有17.6克蛋白质,100克鸡蛋含有13.1克蛋白质,如果你早餐需要70克蛋白质,而你已经吃了60克的鸡蛋,抛去其他蛋白质来源,那么你还需要吃( )鲤鱼
A. 350克
B. 351克
C. 352克
D. 353克
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4.【判断题】番茄中的维生素C含量虽然不高,但受有机酸保护,损失很少,且食入量较多,是人体维生素C的良好来源 ( )
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5.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生减脂期每天所需蛋白质()
A. 100克
B. 112.5克
C. 130克
D. 145.5克
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22.【单选题】我国营养学会建议乳母每日膳食能量摄入量在非孕妇女基础上增加( )。
A. 200kcal
B. 300kcalwww.Examda.CoM考试就到考试大
C. 400kcal
D. 500kcal
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52. BMI达到( )属于正常数值。(单选)
A. 24-27.9
B. 18.5-23.9
C. 28-31.9
D. <18.5
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