197.在接待服务中,“接待三声”指( )、介绍之声、送客之声。

522.( )在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。

521.( )盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。

520.( )龙井茶是盘花形名优绿茶的代表。

519.( )在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。

518.( )冻顶乌龙茶的外形是半球形,色泽青绿,略带白毫。

517.( )英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用冷开水现烧。

516.( )红茶ほぃかかてしょぅか 的意思是“请问您的大名”。

515.( )雨水属于软水。

514.( )陆羽《茶经》指出:其水,用矿泉水上,溪水中,井水下,其溪水,拣乳泉石池急流者上。

513.( )茶叶中的茶多酚具有降血脂、降血糖、降血压的药理作用。