30.为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、( )、看茶叶。

690.( )油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。

689.( )按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。

688.( )制作500ml的冰茶,置茶量约需2~3g。

687.( )唐代中叶百丈怀海禅师撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法。

686.( )禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可。

685.( )潮汕工夫茶必备的“四宝”是“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”。

684.( )制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶。

683.( )禅师茶艺按照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳,以求安全。

682.( )冲泡调饮红茶的水温以60℃为宜。

681.( )冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以50~60ml的容积为宜。