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单选题
692.( )冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料。
单选题
691.( )打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品。
单选题
690.( )油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸。
单选题
689.( )按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。
单选题
688.( )制作500ml的冰茶,置茶量约需2~3g。
单选题
687.( )唐代中叶百丈怀海禅师撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法。
单选题
686.( )禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可。
单选题
685.( )潮汕工夫茶必备的“四宝”是“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”。
单选题
684.( )制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶。
单选题
683.( )禅师茶艺按照佛教教理选用茶具,安排茶室摆设,赋予象征意义,其中“茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳,以求安全。
