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判断题
4.匀浆膳是一种有渣饮食,可用匀浆机捣碎配置( )
A
正确
B
错误
答案解析
正确答案：A
解析：
让我来为您解析这道判断题：
答案：正确
解析：
1. 匀浆膳的定义：
匀浆膳（Blenderized diet）确实是一种有渣饮食，它是由天然食物经匀浆机打碎混合而成。这种饮食保留了食物的纤维成分，因此是有渣的。
2. 制备方法：
- 使用家用或医用匀浆机将各种食材混合打碎
- 可以包含蔬菜、水果、肉类、谷物等多种食材
- 打成均匀的糊状物，但仍然保留食物中的膳食纤维
3. 适用对象：
主要用于需要管饲但又能耐受一定量膳食纤维的患者，如某些消化功能较好的胃造瘘患者。
4. 特点：
- 保留了天然食物的营养成分
- 含有膳食纤维，有助于维持肠道正常功能
- 需要根据患者具体情况调整配方和浓度
示例：比如我们可以把煮熟的米饭、蒸熟的胡萝卜、鸡肉等放入匀浆机中打碎，虽然最后是糊状，但仍含有食物残渣，这就是典型的匀浆膳。
所以题目中的说法是正确的，匀浆膳确实是用匀浆机制作的有渣饮食。
相关知识点：
匀浆膳是有渣，可匀浆配置
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